花生碎 :适量 温水 :适量 具体步骤 第一步 1.准备好食材。第二步 2.温水慢慢倒入糯米中,搅拌成不软不硬的面团。...
2、裹上保鲜膜,开水上锅蒸30分钟左右,蒸至没有白心即可。 3、蒸熟后,不烫手时来回拉扯5分钟左右(记得一定要戴手套,不然会很粘,这样可以使面团更加Q弹拉丝)。 4、擀成薄面片,红豆沙加...
4、拎着食品袋把糯米片包着细纱卷起来,捏合;案板上垫保鲜膜,撒上黄豆粉,把糯米卷放上去,揭掉食品袋,滚满粉,这样就不沾手了;快速切断,用同样的方法滚上椰...
步骤一:和面 将糯米粉放入大碗中,慢慢加入清水,边加边搅拌,直至和成一个稍微偏硬的面团。面团不宜过硬也不宜过软,以能够揉成团且不粘手为宜。步骤二:蒸煮 将...
4、取一小块面团两面均匀的撒上炒好的豆面粉,这样就不会粘手啦,用擀面杖将其擀成长方形的薄片。把豆沙馅均匀的抹在面皮上,卷起,在撒均匀的豆面粉在团团上,就...
驴打滚儿 1 将水倒入黄米面中,充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩,不停地搅拌一会,就会都给搅开了 ...
制作驴打滚:将蒸好的糯米糊取出,稍微晾凉后,用手沾上花生油,防止粘手。然后,将糯米糊揉成一个大面团,再分割成若干个小面团。将小面团搓成圆球状,压扁后包入...
不会散掉的驴打滚的做法 把除豆沙、熟黄豆粉以外的所有材料依次放入大碗中,搅匀成顺滑无颗粒的糯米糊。取一个可以...
5、用刀切成小段(切粘面的时候在刀上沾上清水,就不会粘刀了),在每个小段上再糊一层黄豆面,然后放在盘子里,这样,一盘好吃的驴打滚就出锅 做法二 小吃配料:...
驴打滚的做法 1.准备好所需的食材 2.糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混合成面糊 3.在碗的表面盖保鲜膜,放入微波炉中高火3~5分钟左右 4.面糊加热熟透后,在...
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