1、裹纸巾大法:先不要洗!摘掉腐烂的叶子,然后用能吸水的纸包裹(比如厨房纸、牛皮纸),维持空气湿度。把用纸巾包裹好的蔬菜用食物保鲜袋密封住(尽量不用塑料...
1、把青菜装入塑料袋后吹气,把袋口封紧来保存。因为呼吸中所含的二氧化碳能使青菜保存得更久。2、用打湿的旧报纸把...
1. 蔬菜冷冻可以延长储存时间较占空间的绿叶蔬菜可以先摘好、洗净、在沸水里焯煮三十秒左右断生,然后冷冻,倒也不必纠结再解冻烹调的营养损失,多吃点就弥补回来...
1、叶菜类蔬菜,保鲜要锁水,绝大部分叶菜为喜凉蔬菜,适合存放在0~4°C,也就是冰箱保鲜层的温度,但是在放冰箱之前做这些处理,可以延长食材的寿命。2、卷心菜...
1、只要放在阴凉干燥的地方常温保存就可以2清洗,很多人以为洗菜,只是把蔬菜上面的脏东西洗掉这就错了除了水分蒸发以外,各种微生物也是制约蔬菜储存的危险敌人新...
1、叶子菜:买回来后先去掉不新鲜的枯叶烂叶,避免不好的叶子影响到新鲜健康的菜叶;然后把厨房用纸浸湿后挤去多余水分,沿着蔬菜根部开始向上包裹好蔬菜,包裹好...
1. 南瓜的保鲜时间:两个月或一周。若南瓜未切,置于阴凉通风处,可保存约两个月。切开的南瓜,需挖去瓤,紧密包裹以防接触空气,放入冰箱保鲜,大约能保持一周。2...
余下的菜还有一大类是调味蔬菜,比如大蒜、葱、姜等等,这类蔬菜不容易氧化腐败,可以放到干净的碗中,尽快使用掉就可以。洗好切好的菜怎么保存3 1、叶子菜:买回...
一、冰冷水处理法 呼吸量较大的玉米、毛豆、莴苣等产品可用此法处理。冰冷水处理法是先将水槽盛满水(200升),再将...
蔬菜怎么样才能保持新鲜1 一、香菜的保鲜 将香菜捆成小捆,外包—层纸巾(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处或者冰箱保鲜层,...
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